Kategori: Matvaror (sida 2 av 2)

Stormarna gör så att räkorna är svindyra nu och kostar upp till 500:- kilot, så det kommer inga räkor på bordet i nyår!

Det blir inte en enda räka i huset på flera veckor om inte priset sjunker till hälften ungefär.

Sonen i huset bryr sig inte eftersom han inte äter ”insekter” ……….

Jag förstår fullständigt att man inte går ut på havet i vädret som har varit och nu ser vi resultatet.

Den tiden är för alltid förbi, när man köpte en kvart kilo räkor och en fralla till lunch, för att det var så billigt.

Ljuva minnen……

Jag har många gånger, som liten, fått följa med till Norge och handla mjöl, socker och margarin. Åtskilliga gånger hade vi lite för mycket med oss och var överlyckliga när vi slank genom tullen utan att åka fast.

Nu 50 år seare är det precis tvärt om. Norge har brist på smör och 1000:- kilot kan den smörsuktande få betala på internet.

En ryss åkte fast med 90 kg smör. Det blir många sköna smörkakor av det till jul.

Hmmm….. det kanske är dags att åka till Norge igen på en liten tripp.

Jag har pecis ätit lunch och är mätt för några timmar framåt.

Idag stekte jag fläskytterfilé i skivor, gjorde en kantarellsås av konserverade kantareller, görnsaker och finfina potatis.

Det är allt jag vet. Jag har igen aning om vilka tillsatser som fanns i maten.

En finländsk kvinna åt oliver. Vad hon inte visste var att dom var förgiftade så hon dog av bakteriegiftet botulin.

Det är bara att hoppas att den mat man äter är helt korrekt hanterad tills den hamnar hos mig – eller hos er.

Vi är sårbara….

Jag sitter nu med mätt mage och ska snart ge mig ut i Göteborgs vimmel.

Varje morgon startar jag med en tallrik havregrynsgröt. GOTT! Nu läser jag att just gröt av den sorten sänker mina blodfetter. Tack för det!

När jag kommer hem i eftermiddag ska jag ha limekyckling med cashewnötter och nötterna är vänliga nog att göra samma sak som havregrynen. Idag blir det mesta rätt, åtminstone på matsidan.

Däremot skulle jag nog varken våga eller vilja äta konserver från krigsåren…. öpnna och ät! NIX, inte för mig!

En man öppnade en burk oxbringa, som hans svärmor konserverat under krigsåren. Det smakade tydligen gott, men där går gränsen för vad jag sätter i mig. 70 år gammal mat tilltalar mig inte alls, men om man är riktigt hungrig…..

Visst sitter det i huvudet, men ändå!

Jag har alltid hört att man ska vara försiktig när det gäller groddar av olika slag, för att det lätt kommer bakterier i dom. Jag har för mig att orsaken var att det lätt blir salmonella i dom.

Jag har ätit groddar, men alltid i grytor, så att dom groddarna har kokat med i några minuter. Utomlands har jag aldrig lagt en grodd på min tallrik i tron om att Sverige inte skulle drabbas, hmmmm…. Jag tror att min mormor som har varit död i många år, varnade mig för att äta råa groddar.

Nu har det verkligen satts på sin spets när man tror att EHEC smittan kan finnas i groddarna  här i Sverige och nu har massor av groddar återkallats av dom stora livsmedelskedjorna och nu är det försäljningsstopp.

Man måste börja med att hålla ännu renare i stall och ladugårdar, för naturgödsel används i hög grad på gårdarna runt om i världen.

Jag önskar alla en härlig  grodfri   groddfri sommar! 🙂

Kommer ni ihåg den läckra frukost som vi höll på att få i oss i förrgår!

Nåja, läcker och läcker. Ett nyöppnat  paket youghurt visade sig vara berikat med mögel. Det var inte exakt vad vi tänkt oss.

Jag mailade Valio direkt och fick svar två timmar senare och idag kom ett brev med posten:

Jag hade inte förväntat mig att jag skulle få värdecheckar, men dom är välkomna! TACK!

Snyggt jobbat! En gång är ingen gång! 🙂

Dessutom fick jag en kommentar till inlägget jag skrev i förrgår:

Hej,

jättetråkigt att du köpt en möglig yoghurt från oss. Produktionen sker i ett slutet system och slutprodukten kontrolleras enligt rutiner som ska garantera kvaliteten. Det är vår absoluta prioritet att ni alltid ska vara nöjda med kvaliteten på våra produkter!

Trots detta kan det ibland gå snett, och orsaken till att du fann mögel kan vara t ex att kylkedjan brutits någonstans mellan vår produktionsanläggning och din kyl.

Jag ser att du hört av dig till vår Konsumentservice, och det är jättebra. Du kommer få värdecheckar som du kan använda för att köpa ny god Valio-yoghurt : )

Hälsn
Annika
(ansvarig för YO-ghurt, Valio Sverige)