Kyckling med cashewnötter är ett säkert kort och det är makens favorit
Vackert att titta på och gott att äta.
Jag går igång på Massaman och det är min stora favorit som jag nyligen har hittat. Jag har hittat ett svenskt recept.
Ingredienser till 4 personer
- 600 gram kycklingfilé eller urbenat kycklinglår
- 800 gram kokosmjölk, 2 burkar
- 6 msk Massaman currypasta
- 2 msk fisksås
- 3 msk tamarindsås
- 1,5 msk socker, gärna palmsocker
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 1 huvud broccoli
- 2 dl jordnötter
- 3 dl vatten plus en tärning kycklingbuljong
Ät och njut!
moi säger:
Med tanke på min matlagningsförmåga och -intresse får det här nog bli ett helgdagsprojekt 🙂
Kram
11 februari, 2015 — 17:36
åsa i åsele säger:
Yes 🙂 tack för receptet 🙂
11 februari, 2015 — 18:16
Musikanta säger:
Jag blir väldigt hungrig när jag ser dina fina matbilder…
Kram från Ingrid
11 februari, 2015 — 18:41
Annika säger:
Ja man äter ju även med ögonen. Tack för tipset. Alltid kul med lite nya förslag på vad man kan äta. Ibland står det liksom helt still. Ha nu en fin kväll. Kramen
11 februari, 2015 — 20:04
cissi säger:
Det där såg riktigt, riktigt gott ut. Jag gillar rätter med kokosmjölk som grund.
Ha en bra dag!
11 februari, 2015 — 20:26
Ditte säger:
Tack för att du delar med dig av lite thaimat. Jag kan misstänka att jag här i Spanien har svårt för att hitta massamancurry, men annars får jag vänta tills jag är tillbaka i Stockholm.
Thaimaten är så god! Och många rättter med räkor är mina favoriter.
Men allt är gott!
kram!
11 februari, 2015 — 20:29
Geddfish säger:
Det där verkar vara helt i min smak! Jag älskar thaimat överlag. Gillar kryddorna.
Såg läckert ut. Kram, Gerd
11 februari, 2015 — 21:07
Znogge säger:
Låter väldigt gott och ser gott ut också. Problemet här är att Husse inte gillar kokosmjölk 🙁
Kram
12 februari, 2015 — 05:59
Hebbe säger:
Mors..Thaimat har aldrig legat högt på min god mat lista,kan bero på att jag bara provat en gång,,Kanske..Kinamat däremot gillar jag..
Kassler,är ju lättlagat och kan varieras,brukar bli ganska bra..Haé Kram.
12 februari, 2015 — 06:20
Kenneth säger:
ser gott ut
12 februari, 2015 — 06:24
Yvonne säger:
Båda rätterna tycker jag om!!……Förr hade vi katter .Kram!
12 februari, 2015 — 07:04
|| henrik olsson || mannen som kan prata om hundar || säger:
Åh, mumsmums!! 🙂
12 februari, 2015 — 07:40
Steve säger:
Äter inte längre kött så tyvärr. Men, kyckling kanske kan bytas mot t ex quorn. Kan vara värt att prova då det annars ingår många spännande ingredienser. Jag gillar att prova nya maträtter.
12 februari, 2015 — 10:26
Ama de casa säger:
Mmmm… Vad gott! 🙂
12 februari, 2015 — 10:44
Decdia säger:
Mums! Det ser väldigt gott ut! Massaman, det är den som ofta serveras med kokt potatis i grytan va? Eller jag blandar ihop currysarna?
12 februari, 2015 — 10:52
KajsaLisa säger:
Oj, nu blev jag sugen på Thaimat 🙂
12 februari, 2015 — 11:28
amanda säger:
Oerhört aptitretande tallrik !! Och så mycket mat !
Annars man brukar ju få bara en liten klick på tallriken, vet inte om man ska titta eller äta !
Jag älskar thai-mat, ibland blir det hämtmat, och ibland ett besök på thairestaurang, och där är en portion jättestor, då slipper man gå till en korvkiosk efteråt !
Ha det bra med god mat kram !!
12 februari, 2015 — 12:03
Life of Johanna säger:
MUMS!!!! 🙂
Ja snart är vår lill* här 🙂
12 februari, 2015 — 15:27
Tomtan säger:
MUMS!!!! Måste testas!
HAr gått med broddar i en vecka nu…… Och humöret är i botten….. Vill ha vinter när det är vinter!
12 februari, 2015 — 15:56
Denise säger:
Så gott det ser ut! 🙂
15 februari, 2015 — 14:34
Christine säger:
Åhhh va kul med recept, det måste jag se till att testa. 🙂
19 februari, 2015 — 02:41